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記憶に刻めに行ってみた!メニュー、値段から口コミまで|鶴田、大田原

高級食パン専門店記憶に刻め

 

大田原・鶴田にオープンした高級食パン専門店「記憶に刻め」

ベーカリープロデューサー「岸本拓也」のお店

大人気のお店で、整理券で売り切れてしまうため、連日朝から並んでいる人がたくさんいるほど。(現在は落ち着きました)

 

定期的に新メニューが追加され、どれも売り切れ必至の人気商品状態...。

どんなメニューがあるのか、値段はいくらなのか、など気になりますよね。

一つ言えることは、記憶に刻め公式HPには何も載っていないと言うこと!放置状態です...。

 

というわけで、実際に店舗に行った私が情報をまとめました。

 

本記事の内容

  • 記憶に刻めのアクセス・駐車場(大田原店・鶴田店)
  • メニューは4種類
  • サンドイッチもある!
  • 販売・受け渡しのタイムスケジュール
  • 記憶に刻めの口コミは?本当においしい?

 

メニューなどは公式のインスタグラムか、この記事を読めばわかります!

本記事には、販売のタイムスケジュール情報も書いてあるので、来店する際の参考にどうぞ!

 



 

記憶に刻め とは

記憶に刻め大田原

 

 

大田原、宇都宮に今年OPENした高級食パン店「記憶に刻め」

ベーカリープロデューサー「岸本拓也」が手がける高級食パン専門店です。

この「岸本拓也」さん食パンブームの火付け役として知られている方のようで、とても有名だそう。

手掛けたパン屋さんは全国にあるのですが、どこも人気で行列がたえないそう。

 

くた
ま..まぁ知ってたよ
OPENするよって言ったとき知らないっていってたぞ
うさぎ

 

記憶に刻め 大田原店のアクセス・駐車場

・住所 〒324-0047 栃木県大田原市美原1丁目6−14

・営業時間 10:00〜18:00

・定休日 不定休

・電話番号  0287-47-5180

・駐車場 あり

 

駐車場は付近にもある

記憶に刻めの駐車場

駐車場は店舗の横にあります。4台くらいでした。

店舗の近くには警備員の方が出ていたので、駐車場が満車の場合は隣のボーリング場の駐車場を借りているようです。

  • 平日 王冠ボウル 第二、三駐車場
  • 休日 王冠ボウル 第四駐車場

こんな感じ。OPENした当時も借りていたので、当分借りるのかもしれませんね。

平日と休日で駐車場が変わるので注意です!

 

記憶に刻め 宇都宮店のアクセス・駐車場

・住所 〒320-0851 栃木県宇都宮市鶴田町840−1

・営業時間 10:00〜18:00

・定休日 不定休

・電話番号 028-612-4405

・駐車場 あり

 

11/28(土)にOPENしました!

宇都宮でかなりの人気になりそうです。

立地も付近に住宅街があり当分は争奪戦になると予想しています...。

 

 

記憶に刻めのメニュー 食パンのメニューは4種類!

メニューは

  • 口どけの記憶
  • 大地の果実
  • 記憶の息吹(大田原店)
  • ビタースウィートメモリー(鶴田店)

4種類!ですね。

徐々に新メニューが増えてきている感じです。

 

口どけの記憶 2斤800円

記憶に刻めの口どけの記憶

    一度口にしたら記憶に刻み込まれるほどのくちどけの秘密は、独自製法で製粉された小麦粉や国産バター、希少性の高い、那須高原りんどう湖ファミリ―牧場の濃厚なジャージー牛から生まれた、濃厚な甘みが特徴の牛乳。あなたにとって特別な思い出を口元からお届けします。  主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他  ホームページより引用

一言で言うと、生食パン。

 

大地の果実 980円

記憶に刻めの大地の

    大地からたっぷりと甘みを取り込んだ粒の大きなレーズンに、シャンパンのさわやかな香りをまとわせました。ジューシーなレーズンをたっぷり詰め込んだ甘みのある食パンは、口に入れた瞬間に酸味と甘みが心地よく混ざり合います。  主な原材料:小麦粉、レーズン、乳製品、砂糖、シャンパン、蜂蜜、塩、他  ホームページより引用

こちらは、レーズン入りの食パン。

 

記憶の息吹 1.5斤980円

記憶の息吹

あん食パンです!生地のクリーミーな甘さとマッチしそう!

 

ビタースウィートメモリー 2斤 1,030円

記憶に刻めのビタースウィートメモリー

チョコ食パンです!

カカオの香りとコクを練り込んだ大人の食パン。

 

※当店の食パンには原材料の一部として、蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳未満のお子様へはお控えください。食パンの表面にできるシワは、当店の特徴である耳の薄さとやわらかさの証です。

 

説明はこんな感じです。

岸本拓也さんが手掛けるお店は、

それぞれの土地の名産などを使っているので、特徴が出ているのもおもしろいところ。

くた
地元民としては一度食べたくなってしまいますよね!

 

サンドイッチも!新メニューが続々登場!

記憶に刻めのたまごカツサンド

 

サンドイッチは種類が豊富!

ですが、大田原店・鶴田店で取り扱っているものが違うようなので注意が必要です!

たまに、他店のものを入荷したりもあるようです(公式インスタ情報)。

  • チキン南蛮サンド 380円
  • たまごカツサンド 380円
  • ツナサンド 380円
  • エビカツサンド 380円
  • ビビンバサンド 300円(大田原店)
  • ミックスサンド 300円(大田原店)
  • フルーツサンド(チョコ) 350円(期間限定)
  • フルーツサンド(カスタード) 350円(期間限定)
  • チョコバナナ 350円(鶴田店)

 

 

食パン以外のメニューもある

記憶に刻めのサイドメニュー

食パン以外にもメニューがあります。

  • ラスク 260円
  • ジャムやピーナッツバター 800円
  • ハニーキャラメリーゼ(トースト) 250円

期間限定メニューがちょくちょく出てきています!

ハニーキャラメリーゼ、フレンチトーストなどが最近出ていましたね。

 

他にもジャム系は増えているようです!

行ってもパンに夢中で存在を忘れてしまって...今度しっかり確認してきます!笑

 

販売方法、受け渡しのタイムスケジュール(予約販売あり)

記憶に刻め食パン販売

 

販売方法や受け渡しのタイムスケジュールについて解説していきます。

タイムスケジュール(例)

  • 9:30 〜整理券・引換券配布(早まる場合あり)

以下受け渡し時間

  • 10:00 くちどけの記憶
  • 12:00 大地の果実
  • 13:00 くちどけの記憶
  • 14:00 くちどけの記憶
  • 15:00 くちどけの記憶
  • 16:00 くちどけの記憶
  • 16:30 くちどけの記憶
  • 17:00〜 余りがある場合一般販売

1日の流れはこんな感じ。

 

食パンは基本的に整理券分で売り切れます。

くちどけの記憶に関してはかなり落ち着いてきた印象です。

他の数量限定の食パンについては、数も少ないのでまだ争奪戦だったりするかもしれません...。

 

引換券を受け取ることができたら、上の時刻の中で受け取り時刻が指定されています。

その時間に取りにくる感じです。

混雑を避けることができるので、今の時期にはいいと思います!

「口どけの記憶」は10:00に1回目の受け渡し、そのあとは午後、1時間ごとに受け渡しといった感じです。

大地の恵みは、12:00のみの受け渡し。

というのも1日の販売数が少ないのでそこだけとなっています。

現在は各店3種類なので、少しこの時より変則になっています。

 

予約販売はじまりました!(大田原店)

電話から予約できます。予約できるのは、「くちどけの記憶」のみ

私もこれでなんとかリベンジを果たすことができ、高級食パンにありつけました!電話予約おすすめです!

 

 

一般販売も一応あります

一般販売は17:00〜

もし、整理券を持っている人が取りに来なかった場合・在庫がある場合のみの販売です。

余っていたら売りますよっといったスタイル。

16時ごろにはあるかないかわかり、インスタでアナウンスがあるようです!

 

くた
大田原店・鶴田店の2つインスタアカウントがあるので気をつけなはれや!

 

おいしい食べ方は?

ホームページに親切に記載されていた、

「くちどけの記憶」のおいしい食べ方をざっくりお伝えします。

 

  • 買った当日〜翌日まで

焼かずにそのまま

常温保存の場合は、直射日光や高温多湿をさけて保存。

  • 買ってから翌々日以降

冷凍保存して、食べるときはオーブントースターで焼くのがおすすめ。

手順は、3センチくらいの厚さに切り分け、一枚ずつラップで包んで、保存袋にいれて冷凍。

 

普通の食パンと変わっているところはあまりないですが、トーストしないで食べるのは個人的にあまりしないので楽しみ。

こだわった食パンはそのままでもおいしいんでしょうね!

 

記憶に刻めの口コミは?

記憶に刻めの口コミ

これだけ話題性があるので、本当においしいの?と思い、口コミをまとめてみました。

 

  • もちもちで甘さを感じるおいしさ
  • 耳も柔らかくてふわふわ
  • トーストしても中がふわふわでおいしい
  • 購入の翌日でも十分柔らかい
  • シャンパンに漬け込んだ大粒レーズンが香り豊かでジューシー
  • カツサンドはパンがしっとりカツがサクッ

とりあえず、探してみた感じだとふわふわの感想が一番多め

今のところいい口コミだらけで、悪い口コミは出ていませんでした。

もっと多くの人の元にパンが届けば、たくさんの意見が出てくるかもしれませんね!今後に期待です!

 

 

実際に食べてみた感想!

やっとの想いでありつけた「くちどけの記憶」を実際に食べてみました!

一言で言うと、「ミルクの甘さが前面に出た食パン」でした。

 

パサパサしていなく、しっとり。そして甘みがしっかりしています。ジャムなどがなくてもそのまま美味しく食べられる感じ。

あと、量産品の食パンとはやはり味が違っていて、あまり小麦の香りがしないです。これがいいのか悪いのかは人それぞれだと思いますが、何かを付けて食べるといった感じではないのかなという印象を受けました。

 

こんなこと言ったら怒られるかもしれませんが、

味を例えるとするならば「牛乳に付けた食パンのような甘さ」でした。もしかしたら苦手な人もいるかもしれません...。

実際はヒタヒタではありませんが...あくまで個人的な感想なので食べてみて確認してみてください!

 

次は「大地の果実」が食べたいね!
うさぎ
くた
レーズン嫌いだから私はいいや←
...
うさぎ

 

記憶に刻めまとめ

 

今回は、高級食パン専門店「記憶に刻め」について紹介しました。

簡単にまとめると、

まとめ

  • 岸本拓也プロデュースの高級食パン専門店
  • メニューは4種類
  • 店舗によって取り扱いが違う
  • サンドウィッチも種類豊富
  • 一般販売はインスタからアナウンス

こんな感じ。

 

奇抜な名前だったので話題に上がってすぐ落ち着くかな、なんて思っていたら意外とお客さんが絶えませんね。

名前負けしない美味しさがしっかりとあるようです!

今後も新メニューに期待です!

 

記憶に刻めインスタグラムより画像をお借りしています。)

  • この記事を書いた人
くた

くた

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